Recettes

Sangria au sirop d’agave

Ingrédients

  • 2 bouteilles de bon vin rouge (bio bien sûr)
  • 1/2 litre d’eau gazeuse
  • 280 ml de sirop d’agave
  • 4 oranges bio
  • 1 citron bio
  • 250 g de fraises bien mûres
  • 2 pêches bien mûres

Préparation:

  1. Videz deux bouteilles de bon vin rouge (un bon bordeaux sera parfait) dans un grand récipient ou une cocotte à défaut.
  2. Ajoutez le sirop d’agave et bien mélanger.
  3. Lavez les oranges, à l’aide d’une râpe fine zestez 2 oranges et ajoutez les zestes au vin rouge.
  4. Pressez les 4 oranges et ajoutez le jus au vin rouge.
  5. Lavez le citron et coupez le tranches puis en 4 et ajoutez à la préparation.
  6. Lavez les fraises, équeutez les, coupez les en 4 et ajoutez-les.
  7. Épluchez les pêches, coupez les en dés et ajoutez les aussi.
  8. Réservez au réfrigérateur au moins 24H. Au moment de servir ajoutez d’eau gazeuse et quelques glaçons.
  9. Tchin !

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